食育🍎りんごの旬を味わう🍏

葉っぱがたくさん落ちる季節となりましたね🍂

１２月１１日、食育で初めてのりんごのお話をしました。

「今日は赤い果物の話だよー何か分かるかな―？」と聞くと

「りんご！！」と大きな声で言ってくれました

みんなでりんごの紙芝居を見ました。

みんなが本物のりんごに触れたり、

香りを嗅いだりと興味津々な子どもたち。

塩水に漬けたりんごと漬けてないりんごの見比べも。

最後は、熱々のピーラーVS包丁のりんごの皮剥き対決スタート！

みんなで先生に「がんばれー！」と声援を送ると、

見事、こんなに長い皮が剥けました！

りんごから剥いた皮と身長を比べてみよう！

「わぁー長いね！」

みんな皮の長さにびっくり！

そしてりんご断面の観察

星の形だーっていう子もいました。

いよいよ海空組のりんご切り体験！

みんな上手に切ることができました！

切ったりんごは本日の午後おやつでりんごケーキに。

みんなおいしそうにパクパクして食べてくれました。

ほら、僕が切ったりんごだよ！と自慢してくるお友達もいました。

自分で切ったりんごが一段と美味しく感じられたかな？

本日の食育はこれでおしまいです。

大人気のりんごですが、

誤嚥率ナンバーワンの食材でもあるため、

食育しながら、これから発達に合わせて、安全、安心な給食が提供できるように心がけていこうと思いました。

調理員　たっちゃん