先日、食育を行いました！
今回は全クラス合同で、味噌作りに挑戦です＾＾
まず、パネルシアターを見ながら調理師からのお話を聞きます！
お味噌が使われている料理の紹介が始まると、
給食に出るお味噌汁の写真が出てきて大興奮な子どもたちです✨
お話を聞いた後は、さっそく味噌作りに挑戦です。
まずは茹でた大豆を潰す作業からスタートします😊
ジップロックに入った豆を手でぎゅっと潰していきます。
手をグーにしてトントントンと叩いてみたり、人差し指で小さく潰してみたりと
表情は真剣です＾＾
今度は、みんなで上手に潰した大豆に、麹や酵母などを混ぜていきます！
興味津々に見つめる子どもたちが可愛らしかったです♡
混ざった味噌種を丸めて、仕上げを行いました♪
最後は味噌の試食会です＾＾
味噌が混ざったご飯をひと口ずつ食べてみましたよ！
